Les algues són un magatzem de iode per al cos. El iode és essencial per a la glàndula tiroide. Les algues es poden menjar en la forma en què es venen a les botigues o en podeu fer una amanida.
És necessari
- - 150-200 gr. algues marinades;
- - 5-7 cullerades de blat de moro en conserva;
- - 80-100 gr. pals de cranc o carn de cranc;
- - 1 cogombre fresc mig;
- - pebrot búlgar;
- - sucre;
- - oli de gira-sol o d’oliva.
Instruccions
Pas 1
En primer lloc, comencem a preparar els components individuals. Agafeu una alga i talleu-la.
Pas 2
Obriu un pot de blat de moro en conserva, escorreu el líquid.
Pas 3
Rentar el cogombre, assecar-lo i tallar-lo a rodanxes fines.
Pas 4
Cuinar pebrots per amanir. S’ha de rentar bé i deixar assecar. Talleu el pebrot en 2 meitats i traieu-ne les llavors. Talleu el pebrot en tires fines.
Pas 5
Talleu els pals de cranc a trossos petits. Si no teniu pals de cranc, podeu substituir-los per carn de cranc.
Pas 6
Ara ho modelem tot en una amanida. Combineu tots els ingredients en un bol: blat de moro, pebre, algues, bastonets de cranc i cogombre.
Pas 7
Remeneu l’amanida. Afegiu-hi una mica de sucre al gust. Probablement no haureu d’afegir sal a l’amanida, ja que les algues contenen molta sal.
Pas 8
Condimentar l'amanida amb oli, remenar i servir.
