El marisc és molt saludable per als humans i conté moltes vitamines i minerals que són extremadament importants per a la salut i la nutrició. El marisc es pot servir de diverses maneres. Una de les maneres més fàcils és fer una deliciosa amanida amb maionesa.
És necessari
- - còctel de mar congelat 1 paquet;
- - remolatxa 1 unitat;
- - pastanagues 2 peces;
- - julivert verd;
- - verds d’anet;
- - mantega 20 g;
- - all 2 grans;
- - sal.
Instruccions
Pas 1
Rentar la remolatxa i les pastanagues i bullir fins que estiguin cuites en diferents cassoles. A continuació, refredi, pela i talla a daus petits.
Pas 2
Foneu la mantega en una paella i fregiu els grans d'all pelats durant 3-4 minuts. A continuació, fregiu el marisc descongelat amb oli perfumat. Cuineu fins que estiguin tendres durant 15-20 minuts, i després afegiu-hi sal i pebre al gust. Talleu el marisc acabat a trossos petits.
Pas 3
Piqueu els greens finament. Repartiu el menjar cuit per capes en un plat gran, unteu cada capa amb maionesa. Disposar en ordre: remolatxa, herbes, pastanagues, herbes, marisc. Unteu l’amanida acabada amb maionesa per sobre, decoreu-la amb herbes i remolatxa i refrigereu-la com a mínim 1 hora. Bon Appetit!
