En tot moment, la llet es considerava un producte molt saludable que conté grans quantitats de fòsfor i calci. Aquests elements intervenen en el manteniment de forts ossos, dents i lligaments. Molts culturistes són addictes a la llet desnatada, que es barreja en un batut de proteïnes.
És cert que la llet de vaca simple pot no ser adequada per a tothom. Els científics moderns estudien activament les seves propietats beneficioses, de manera que van poder establir que el producte afecta negativament aquelles persones que pateixen diabetis tipus 1. Nombrosos experiments demostren que un adult pràcticament no rep cap benefici en beure llet.
Actualment, hi ha opcions alternatives que es poden utilitzar per substituir la llet de vaca habitual. Per obtenir llet d’ametlles, preneu-hi unes nous i aboqueu-hi aigua bullida, però no hauria d’estar massa calenta. Deixeu-ho un parell d’hores i després d’aquest temps ja podeu escórrer el líquid. Ara cal triturar les nous amb una batedora, mentre que es recomana afegir aigua en una proporció d’1: 3. L’aspecte del producte serà molt similar a la llet. Aquesta barreja conté molt fòsfor, calci, potassi i manganès.
Una altra alternativa seria la llet de cabra, que es considera la més beneficiosa per a la intolerància individual a la lactosa. Si correlacionem tots els components i beneficis nutricionals per als humans, aquesta llet serà superior a la de vaca. La llet de cabra no és adequada només per a adults, sinó també per a nens. L’únic inconvenient està associat a la presència d’un gust salat específic, que no agrada a tothom.
Recentment, molta gent ha començat a donar preferència als productes de soja, especialment per als vegetarians i els que segueixen una dieta saludable. La llet de soja conté una gran quantitat de proteïnes i els aminoàcids més importants. A més, el producte conté vitamina B12 i calci. Aquesta llet es pot digerir en un curt període de temps. A més, ara els científics han pogut demostrar que el consum regular d’una dosi petita de soja pot protegir contra el càncer.
Per obtenir llet d’arròs s’utilitza un tipus especial de cereals. Després del consum regular del producte, els nivells de sucre en sang i colesterol comencen a disminuir. Per descomptat, la llet d’arròs no es pot anomenar font de greixos, però és rica en vitamines i calci.
