Les patates fregides són un plat deliciós i fàcil amb carn de porc. Amb el seu sabor ric i únic, guanyarà el cor de qualsevol persona. I gràcies a ingredients senzills i assequibles, la recepta d’aquest plat no serà l’últim pas del llibre de cuina casolà.
És necessari
- - Porc 300 g
- - Patates grans 3 unitats.
- - Bulbes de ceba - 2 unitats.
- - Formatge 150 g
- - Maionesa
- - Oli vegetal
- - Sal
- - Pebre negre al gust
Instruccions
Pas 1
Talleu el porc en plats d'1 cm, bateu bé, rectifiqueu de sal, pebre i deixeu-ho 5 minuts. remullar-se.
Pas 2
Peleu les patates i talleu-les a rodanxes fines. Talleu la ceba a mitges anelles fines. Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut.
Pas 3
Poseu una capa de carn, ceba en un plat de vidre greixat i unteu-la amb maionesa. Posa les patates a la següent capa, sal i unta de nou amb maionesa. Després, s’alternen les capes.
Pas 4
Preescalfeu el forn a 180-200. Poseu-hi el plat i coureu-ho durant 1 hora i 15 minuts. A continuació, escampeu el plat amb formatge ratllat i deixeu-ho al forn durant 10-15 minuts.
Pas 5
Escampeu-les amb herbes fresques abans de servir-les.
