Descobrireu per vosaltres mateixos un sabor completament nou d’un plat molt familiar. És molt senzill i ràpid de preparar, i l’aspecte del plat és innegable. Els vostres convidats quedaran sorpresos i molt satisfets.
És necessari
- - 500 g de boletes;
- - 150 g de formatge dur;
- - 3 tomàquets;
- - 4 cullerades. cullerades d’oli de gira-sol;
- - verds - anet, julivert;
- - llorer, sal, pebre - al gust.
Instruccions
Pas 1
Cuineu les boletes en aigua salada, afegiu-hi fulles de llorer i pebre negre. Col·loqueu les boletes en un plat o plat gran per assecar-les i refredar-les lleugerament. Talleu el tomàquet a cercles. Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut.
Pas 2
Disposar suaument les boletes en quatre capes, ruixant-les amb formatge. Esteneu els tomàquets per sobre, escampeu-los generosament amb formatge, anet i julivert. Aboqueu oli de gira-sol sobre tot el contingut de l’olla: una cullerada per cada olla.
Pas 3
En un forn preescalfat a 220 graus, poseu les olles i coeu-les durant 10 minuts.
