Les prunes prunes donaran a la Charlotte de poma habitual un gust inusual.
És necessari
- - 0,5 tasses de farina;
- - 0,5 tasses de sèmola;
- - 5 pomes;
- - 100 g de prunes prunes;
- - 1 tassa de sucre;
- - 4 ous;
- - 1/3 culleradeta de bicarbonat de sodi, apagat amb vinagre;
- - mantega o oli vegetal.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu bé les prunes prunes. Traieu-ne les llavors i talleu-les a trossets. Traieu el centre de les pomes i talleu-les a rodanxes.
Pas 2
Batre els ous i el sucre a l’escuma. Apagueu el bicarbonat de sodi amb vinagre i aboqueu-hi els ous batuts. Barregeu-ho tot i, seguint remenant, afegiu-hi poc a poc la farina i la sèmola.
Pas 3
Un motlle (silicona és ideal per coure en un assecador d’aire) greixar amb mantega o oli vegetal i ventilar les rodanxes de poma. A continuació, aboqueu la massa en què "ofegueu" els trossos de prunera.
Pas 4
Cobriu el formulari amb paper d'alumini. Col·loqueu-lo a la reixa baixa del vostre Airfryer. Coure Charlotte durant mitja hora a 200-205 graus i velocitat mitjana.
