Com Cuinar El Pilaf Amb Pollastre En Un Assecador D’aire

Com Cuinar El Pilaf Amb Pollastre En Un Assecador D’aire
Com Cuinar El Pilaf Amb Pollastre En Un Assecador D’aire

Taula de continguts:

Anonim

Per descomptat, el veritable pilaf oriental es cuina a la caldera i al foc, però fins i tot en un assecador d’aire, l’arròs resultarà cruixent i el pilaf és molt saborós.

Com cuinar el pilaf amb pollastre en un assecador d’aire
Com cuinar el pilaf amb pollastre en un assecador d’aire

És necessari

  • Serveix 4:
  • - 300 filets de pollastre;
  • - 3-4 cullerades d'arròs;
  • - 1 cap de ceba;
  • - 1 pastanaga;
  • - 3 cullerades de mantega;
  • - sal al gust.

Instruccions

Pas 1

Talleu el filet de pollastre a trossos petits. Peleu i ratlleu les pastanagues. Peleu la ceba i talleu-la a trossets. Esbandiu bé l'arròs i poseu-ho en remull.

Pas 2

Foneu la mantega i aboqueu-la en una olla de forn. Envieu-hi carn de pollastre, pastanagues ratllades i cebes. Col·loqueu l’olla a la reixeta inferior i cuineu-la a l’assecador durant uns 15 minuts a gran velocitat i temperatura màxima.

Pas 3

Després, poseu l’arròs remullat, ompliu-lo d’aigua perquè quedi 1 cm per sobre del nivell de l’arròs. Pilaf de sal al gust. Torneu a col·locar l’olla de pilaf a l’assecador. Ara coeu a gran velocitat i 230 graus durant uns 40 minuts.

Recomanat: