Magdalenes inusualment delicades i esponjoses, amb una lleugera frescor de nabius i un agradable gust de rosella de xocolata. Per descomptat, tothom hauria de provar magdalenes de cacau, perquè són fàcils de cuinar; trigarà mitja hora a cuinar-se.
És necessari
- Per a 12 racions:
- - llet condensada - 150 grams;
- - farina - 150 grams;
- - dos ous;
- - mantega - 100 grams;
- - nabius o nabius - 70 grams;
- - xocolata - 50 grams;
- - rosella - 50 grams;
- - vainillina, pols de coure - 10 grams cadascuna.
Instruccions
Pas 1
Barregeu la llet condensada amb la mantega estovada i la vainilla. Batre els ous d’un en un, col·locar-los amb cura. Aboqueu-hi xocolata picada.
Pas 2
A continuació, afegiu la farina barrejada amb llavors de rosella i pols de coure. Fregiu les llavors de rosella en una paella seca.
Pas 3
Remeneu la barreja de farina amb una espàtula. No podeu utilitzar la batedora, heu de remenar amb força, però no per molt de temps.
Pas 4
Dividiu la massa en motlles (és recomanable posar-les en càpsules de paper especials per a magdalenes). Decorar amb nabius o nabius.
Pas 5
Coure al forn a 180 graus. Al cap de 25 minuts, els magdalenes de nabius i llavors de rosella ja estan a punt, gaudiu del vostre te.
