Una bellesa tan deliciosa decorarà la vostra taula festiva. Una cistella de formatge amb farciment de bolets és molt fàcil de fer. Aquesta és una gran idea amb una cistella: podeu omplir-la amb qualsevol farcit que vulgueu, fins i tot la vostra amanida preferida.
És necessari
- - 200 g de pit de pollastre fumat, formatge dur, maionesa, xampinyons;
- - 50 g d’arròs;
- - 4 ous;
- -formatge suluguni amb cua;
- - pebre negre mòlt, sal.
Instruccions
Pas 1
En primer lloc, bulliu l'arròs en aigua salada fins que estigui suau, esbandiu i refredeu. És millor prendre arròs de gra llarg. Bullir els ous també, durs per endavant, refredar-los, pelar-los, tallats a daus. Talleu el pit fumat i el formatge a daus uniformes.
Pas 2
Agafeu xampinyons frescos, peleu-los, fregiu-los junt amb les cebes picades fins que estiguin toves i fresques. Deixeu uns quants bolets per decorar i envieu la resta a ous, pollastre i formatge dur. Dividiu la trena de formatge en tires fines, de les quals recollirem la cistella.
Pas 3
Salpebreu el farciment de pollastre i bolets amb maionesa, sal i pebre al vostre gust. El farciment està llest, queda per muntar la cistella.
Pas 4
Feu una cistella amb suluguni: primer creeu un cercle amb un fons prim a partir de tires fines. A continuació, teixiu una cua fina: aquest serà el mànec de la cistella.
Pas 5
Poseu el farcit en una cistella, poseu-hi bolets sencers per sobre, escampeu-los amb ceba verda picada. Ara introduïu amb cura el mànec del formatge per no danyar la cistella mateixa. La cistella de formatge amb farciment de bolets està a punt.
