Els panellets són un plat d’esmorzar versàtil, de manera que totes les mestresses de casa haurien de tenir el màxim de receptes possibles.
És necessari
- - 130 gr. farina;
- - 2 ous;
- - 125 ml de llet;
- - 125 ml d’aigua
- - 50 gr. Sàhara;
- - una mica de sal;
- - oli vegetal (per fregir);
- - Melmelada de maduixa.
Instruccions
Pas 1
En un bol, barregeu farina, ous, llet, aigua, sucre i sal.
Pas 2
Preescalfeu la paella (aquesta recepta fa servir una paella de 18 cm de diàmetre). Lubriqueu-lo amb oli.
Pas 3
Aboqueu uns 60 ml de massa de panqueques a la cassola. Enfornem durant 30-40 segons.
Pas 4
Gireu el panellet i sofregiu-lo durant 30-40 segons més.
Pas 5
Estenem uns panellets bonics i prims en un plat. Lubriqueu-la amb melmelada de maduixa i feu-la rodar.
Pas 6
Serviu els panellets amb nata muntada i maduixes fresques.
