Aquesta deliciosa amanida fàcil de preparar segur farà les delícies de tots els membres de la vostra família. Cada mestressa de casa té els productes necessaris per a la seva preparació a la nevera. Resulta una amanida molt satisfactòria i moderadament picant. Sens dubte, els vostres convidats estaran satisfets.
És necessari
- - 200 g de filet de pollastre;
- - 150 g de pernil;
- - 250 g de tomàquet fresc;
- - 100 g de pa torrat;
- - 200 g de maionesa;
- - 15 g adjika;
- - 10 g d'all;
- - oli vegetal per fregir.
Instruccions
Pas 1
Tots els ingredients s’han de preparar amb antelació i col·locar-los a la taula de la cuina. Primer de tot, heu de tallar el pernil i el tomàquet a daus iguals. El filet de pollastre cru s’ha de tallar a daus i posar-lo en una paella per sofregir-lo fins que quedi tendre. Podeu condimentar amb qualsevol condiment que vulgueu.
Pas 2
El pernil també s’ha de fregir en una paella amb una mica d’oli vegetal.
Pas 3
Podeu prendre crostons ja fets, però els crostons casolans seran més saborosos. Per preparar-los, heu d’agafar pa de sègol, tallar-lo a daus petits i posar-lo en una plata de forn. Podeu salpebrar i salpebrar al gust i posar al forn.
Pas 4
Tot s’ha de col·locar sobre una placa plana per capes. La primera capa és el filet de pollastre, després el tomàquet, de manera que el pollastre quedi suc de suc. La següent capa és pernil fregit i es recobreix tot amb maionesa, adjika i s’espolsa amb all picat. Col·loqueu el tomàquet restant i escampeu-los amb crostons.
