Embolicat al jardí de l’Hermitage del 15 al 16 de juny de 2013, un passeig per la bulliciosa ciutat es pot convertir en un mini-viatge al voltant del món. Aquesta oportunitat única serà proporcionada pel Festival Mundial de l'Alimentació i els Viatges "Around the World", que se celebrarà a Moscou per tercera vegada.
És necessari
Entrada del festival
Instruccions
Pas 1
Tradicionalment, el Festival, organitzat per la revista Vokrug Sveta, es dividirà segons diversos criteris, geogràficament, temàticament i funcionalment.
Pas 2
En un plat
Pas 3
Una secció enorme dedicada a les addiccions culinàries de diferents països. La programació gastronòmica del festival s’ha ampliat notablement aquest any. Europa, Amèrica, Àsia i Àfrica estaran representats encara de manera més diversa i àmplia.
Pas 4
A Europa, hi podeu trobar pastissos exclusius de Pie Point: pollastre al curry, conill amb tomàquets secs, poma, cirera, pastís d’albercoc amb crema d’ametlles i pizza Osteriadella Piazza Bianca, nouvinguda al festival, en tota la seva varietat d’opcions.. El més probable és que el favorit del públic sigui el fabricant de gelats del costat. A més d’una àmplia gamma de sabors, des de maduixa amb nata fins a aparellar-se amb rom i nabiu amb regalèssia, oferirà una ració inusual. Les postres tenen forma de personatges emblemàtics: Darth Vader, Marilyn Monroe, Che Guevara.
Pas 5
A "Cafè molt casolà": tradicional okroshka i llimonada. Però en lloc d’això, per exemple, es pot beure kvass "Kruzhki and Barrels", també presentat per primera vegada al festival "Around the World". Per provar còctels i llimonades d’autor, podeu passar pel bar Mendeleev del sector nord-americà. Àsia estarà representada per quilòmetres de fideus de colors i cuina vietnamita.
Pas 6
Les novetats del festival, originari d'Àfrica, són les grans esperances del restaurant libanès "Beirut". Aquí serviran allò que promet no només sorprendre amb el seu gust, sinó també reposar el seu vocabulari: tabuli (amanida amb verdures, menta i blat bullit), kebbe (boletes de carn fregides), sambusiki (pastissos amb formatge, espinacs i carn), mtabbal (albergínia amb tahini) i molt més.
Pas 7
Les delícies preferides d’estiu a la fresca es trobaran a la zona de “barbacoa”. Els convidats habituals del festival es trobaran amb èxits gastronòmics, complementats amb nous noms, a gairebé totes les zones geogràfiques. Tampoc no s’ignoraran els vegetarians: el restaurant Jagannat de la part asiàtica del festival us regalarà sabji, paella de marca, amanida de Goa, samos vegetals, horenso i altres.
Pas 8
I després d’un àpat, convindrà tornar al menú d’Amèrica del Nord, que està àmpliament representat per xiclets dels gustos més increïbles: des de cervesa i cacauets fins a hot dog, passant pel wasabi i el Dr. Pebre.
Pas 9
A la lent
Pas 10
El World Food and Travel Festival "Around the World" acollirà nombrosos espectacles i danses, classes magistrals, entrenaments i fins i tot un concurs fotogràfic. Aquells que hagin publicat les seves fotos al fons de l’estand del Festival a les xarxes socials rebran premis dels organitzadors.
Pas 11
Enguany, el festival comptarà amb la visita del teatre de titelles Nikolai Zykov. Les representacions teatrals i diverses classes magistrals en altres punts del jardí de l’Hermitage no deixaran que els nens s’avorreixin.
Pas 12
Els ritmes de diferents regions sonaran a la zona de ball del festival. Hi haurà un carnaval tradicional llatinoamericà, classes magistrals d’una escola de ball de swing. També s’estendrà una plataforma de break-dance davant del públic. A "Àfrica" els convidats trobaran cançons i danses rituals "Kilimanjaro", teixint trenes africanes i classes magistrals de la Lliga de Dansa Oriental Professional. I a Àsia serà possible obtenir consells sobre astrologia jyotish i cartes metafòriques.
Pas 13
Cuina editorial
Pas 14
Un bloc separat acollirà classes magistrals dels principals programes culinaris (Denis Krupenya cuinarà sopes de marisc i wontons i Vasily Emelianenko prepararà una amanida amb cargols de Borgonya). Jorge de Angel Moliner, autor del llibre de cuina espanyol, suggereix fer gaspatxo amb maduixes. A més, es podran estudiar la cuina índia, les subtileses del treball amb espècies i els principis de l’Ayurveda.
