Un berenar original i molt saludable us ajudarà a diversificar la vostra dieta. És de preparar ràpid i fàcil, té un aspecte deliciós i és ideal per a persones conscients de la salut.
És necessari
- - 6 ous de gallina
- - 6 culleradetes iogurt natural
- - 2 culleradetes mostassa
- - ceba petita
- - 2 cullerades. l. amor
- - pebre vermell en pols
- - bitxo
Instruccions
Pas 1
Bull els ous durs. Refrigera. Peleu-los i talleu-los per la meitat.
Pas 2
Traieu els rovells i poseu-los en un bol profund.
Pas 3
Tritureu els rovells amb una forquilla. Afegiu-hi iogurt i mostassa.
Pas 4
Peleu i talleu la ceba finament. Afegiu-lo a la barreja d’ous.
Pas 5
Ara afegiu-hi mel i barregeu-ho bé. Espolvoreu amb pebre i pebre vermell.
Pas 6
Amb una culleradeta, ompliu les meitats de les clares bullides amb la barreja de rovell.
