L’aigua de fosa útil s’ha utilitzat des de l’antiguitat en medicina popular. Anteriorment, recollíem neu o gel al carrer i esperàvem que es fongués. Actualment, aquest mètode de cocció és inacceptable, sobretot a les grans ciutats, ja que l’aigua fosa conté una gran quantitat de sals de metalls pesants i altres substàncies nocives.
L’aigua fosa s’obté després de la lenta congelació i descongelació de l’aigua ordinària, la seva estructura és més similar a l’estructura del protoplasma de les cèl·lules humanes. A causa del fet que els components de l'aigua de l'aixeta tenen diferents temperatures de congelació, es pot separar l'aigua "pesada" i les impureses i obtenir aigua pura fosa. El principal avantatge d’aquesta aigua és que no conté impureses nocives que conté l’aigua normal, les seves molècules són més ordenades i de mida molt més petita, cosa que els permet penetrar més fàcilment a través de la membrana a la cèl·lula. Tot això contribueix a l'activació del metabolisme, alentint el procés d'envelliment del cos, ja que les cèl·lules obsoletes es desplacen ràpidament i les noves, joves, ocupen el seu lloc.
Com a resultat d’aquests processos, es reforça el sistema immunitari, millora el treball de tots els òrgans interns i desapareixen els quilos de més.
Amb l’ús regular d’aigua fosa, l’eficiència augmenta, millora el funcionament del cervell i del tracte gastrointestinal i disminueix el nivell de colesterol a la sang. També es pot eliminar problemes al·lèrgics i dermatològics, ja que té propietats regeneradores i, si es renta la cara, la pell aviat es tornarà llisa i fresca i adquirirà un aspecte saludable. L’avantatge d’aquesta aigua és que no conté l’isòtop pesat deuteri, el component principal de l’aigua “pesada” (que reemplaça els àtoms d’hidrogen). S'absorbeix malament i, en grans quantitats, pot causar danys irreparables al cos humà.
No és difícil preparar aigua fosa a casa, però per fer-ho correctament heu de seguir unes quantes regles. És millor congelar-lo en envasos de plàstic amb tapa, millor si el seu volum no supera el litre. No congeleu-los en recipients metàl·lics: l’aigua perdrà les seves qualitats curatives. Cal preparar aigua saludable per a un dia d’ús, de manera que els seus beneficis es redueixen significativament, ja que no es pot utilitzar neu ni gel del congelador. És millor netejar prèviament l’aigua de l’aixeta a través d’un filtre i, a continuació, abocar-la a un recipient, omplint-la 2/3 (perquè la safata no rebenti quan es congela) i posar-la al congelador (a l’hivern, pot treure-la al balcó). Al cap d’unes 5 hores, apareix una escorça de gel a la superfície: es tracta d’aigua “pesada” congelada, s’ha de llençar i la safata es torna a col·locar a la gelada. El segon pas és congelar l’aigua restant aproximadament 2/3.
El temps de congelació és individual, s’ha de determinar empíricament, depèn del funcionament de la nevera i de la quantitat d’aigua.
Un cop transcorregut el temps, s’elimina el recipient i s’aboca la resta d’aigua sense congelar (conté sals de metalls pesants i impureses). La resta de tros de gel transparent s’ha de deixar descongelar a temperatura ambient al mateix recipient on s’ha congelat. És millor començar a beure aquesta aigua immediatament després de descongelar-la, quan hi suren cristalls de gel; és la més útil en aquest moment. Necessiteu beure amb glops petits, mantenint-lo a la boca durant un temps curt, no hi podeu afegir res. A més, l’aigua fosa no es pot escalfar per sobre dels 37 graus i descongelar-la mitjançant la calefacció; en aquest cas, perdrà totes les seves propietats útils.
Cal acostumar-se a la cicatrització de l’aigua que es fon, gradualment, els primers dies de prendre-la cal consumir no més de mig got al dia, i després la quantitat augmenta gradualment (aproximadament cada 3 dies per cada 100 ml) fins al volum requerit.. Es recomana beure fins a 1 litre d’aigua al dia. És millor beure-ho amb l’estómac buit, mitja hora abans dels àpats, durant 1, 5-2 mesos, l’efecte serà fins i tot quan es pren en petites quantitats.