En aquesta secció, m’agradaria compartir receptes de menjar deliciós i fàcil de cuinar.
És necessari
- Per a la massa: farina - 4 tasses, margarina (només no cremosa), llevat - mig paquet, ou - 2 unitats., Sal i sucre - al gust.
- Per al farciment: bolets d’ostra - 0,5 kg; carbassó mitjà: 1 unitat; pastanagues: 1 unitat; oli vegetal - per fregir; formatge - 250 g - per espolvorear per sobre.
Instruccions
Pas 1
Preparem el llevat: aboquem mig paquet amb mig got d’aigua tèbia amb l’addició d’una culleradeta de sucre granulat. A mesura que pugin, agafeu 4 tasses de farina, margarina suau (primer traieu-les de la nevera), sal, sucre i tritureu-les amb les mans fins que quedi homogènia. Barregem tot això fins que quedi homogeni, hi afegim ous. Tot es va tornar a barrejar a fons. Ho posem en un lloc càlid.
Pas 2
Cuinar el farcit: bull els bolets en aigua salada, pela i ratlla les pastanagues crues, pela el carbassó i talla-ho a daus petits. Fregiu-ho tot junt amb bolets en una paella amb oli vegetal.
Pas 3
Estireu la massa i poseu-la sobre una plata de forn, untada amb margarina. Poseu el farcit sobre la massa i repartiu-lo amb una cullerada. Tracteu els costats com per a pastissos i espolseu-los amb formatge ratllat (abans d’escampar-los amb formatge, els costats es poden untar amb un ou batut).
Pas 4
Poseu la pizza al forn, preescalfada a 200 graus durant 40 minuts.
