La quallada conté aminoàcids essencials, per la qual cosa és bona per a persones de totes les edats. És especialment necessari incloure plats de mató a la dieta dels aliments per a nadons. Podeu preparar unes postres delicioses i originals per als nens: una casa de formatges amb gerds.
És necessari
- - galetes - 18 unitats;
- - formatge cottage - 0,5 kg;
- - mantega - 150 grams;
- - sucre granulat - 1 got;
- - cacau en pols - 2 cullerades. l.;
- - gerds;
- - barra de xocolata;
- - ratlladura de llimona;
- - una branqueta de menta.
Instruccions
Pas 1
Estireu un rotllo de paper film o paper d'alumini sobre la taula de la cuina. Traieu el paquet de mantega de la nevera i deixeu-ho a temperatura ambient perquè estovi. Després, talleu-lo a trossos. En un bol separat, tritureu 1/2 tassa de sucre i mantega i barregeu-ho amb cacau en pols. El resultat és un fondut espès i cremós. Amb una cullerada, repartiu el fondant en una capa uniforme de 0,5 cm de gruix.
Pas 2
Ara exposem les bases de la nostra casa de formatges: galetes. Estenem 6 peces de llarg sobre el fondant i 3 peces d’amplada, 18 peces en total. galetes.
Pas 3
Preparem un deliciós farciment de mató. Afegiu 1/2 sucre, vainilla, una llesca de mantega i fregueu la ratlladura de llimona o taronja. Barregeu-ho tot bé. Distribuïu la massa de mató uniformement a sobre de les galetes.
Pas 4
Preparem gerds. Esbandiu-los bé, traieu-ne les tiges i eixugueu-les sobre un paper absorbent. A continuació, escampeu els gerds al centre de la capa. A sobre de les baies, afegiu la massa de quallada en forma de portaobjectes.
Pas 5
Augmenteu les vores de la pel·lícula i formeu una casa de formatges. La pel·lícula ha de cobrir completament el producte. Posem a la nevera diverses hores.
Pas 6
Fem una xocolata desfeta per regar casa nostra. Trencar la barra de xocolata a trossos i fondre-la al bany maria. Afegiu-hi una mica de sucre, nata i mantega. Traiem la casa de formatges i l’abocem amb cobertura de xocolata i de nou a la nevera. Talleu les postres a trossets i decoreu-les amb una branca de menta.
