El gira-sol és més conegut com a gira-sol i els seus fruits són llavors. S'utilitza per a la producció d'oli de gira-sol. En anglès, el nom d'aquesta planta sona a gira-sol, que significa "flor del sol". El gira-sol té molts beneficis per a la salut.
Instruccions
Pas 1
Les llavors crues tenen un efecte curatiu, que contribueix a la restauració dels teixits després de danys, traumes i malalties infeccioses. Una petita quantitat de llavors pot ajudar a alleujar el dolor de l'acidesa. Menjar uns 100 g de llavors de gira-sol al dia prevé malalties del sistema cardiovascular i malalties del fetge.
Pas 2
Les llavors de gira-sol contenen una quantitat equilibrada d’hidrats de carboni, proteïnes i greixos. Són rics en vitamines A, B, C, E, D, F, oli vegetal, oligoelements (iode, ferro, zinc, calci, sodi), àcids poliinsaturats. La presència de vitamina E és beneficiosa per a la bellesa i la salut del cabell, i el zinc és fonamental per prevenir l’acne i l’acne.
Pas 3
Les substàncies que contenen les llavors milloren l’estat de la pell i les membranes mucoses, de manera que normalitzen el seu equilibri àcid-base. El procés d’absorció de les llavors ajuda a alleujar la tensió del sistema nerviós.
