El vi és molt comú a la taula. Tot i això, no tothom sap que aquesta beguda requereix una actitud especial cap a ella mateixa, l’adhesió a la cultura de beure, a més d’un berenar especial. És sota la influència d’aquest o aquell producte que el vi s’obre completament, encantant amb el seu aroma i aroma únic.
Tres tipus d’aperitius per a cada tipus de vi
Per a molts, serà un descobriment que el pa normal és el millor aperitiu per a aquesta noble beguda. De fet, aquest producte senzill és un dels pocs que no afecta el sabor del vi i no ofega les seves notes bàsiques. També podeu substituir el pa per galetes: galetes dures sense sal ni sucre. Si es desitja, es pot utilitzar un galet salat com a berenar, però, molts experts creuen que la sal no sempre permet que el ram de vi es desenvolupi completament.
Un altre producte perfecte per a qualsevol tipus de vi és el formatge. La tradició de menjar vi amb formatge es va originar a França. Des de llavors, el formatge s’ha convertit en un company integral d’aquesta noble beguda. Qualsevol formatge es pot utilitzar com a berenar. Però, en la majoria dels casos, el tipus de formatge s’adapta a la marca de vins. A més, servir fondue de formatge amb vi seria una bona solució. Aquest popular plat suís se serveix en una cassola especial que s’escalfa amb un cremador. Aquesta delícia no només es convertirà en un excel·lent aperitiu per al vi, sinó que també farà que la nit sigui més intensa i inusual.
Completar la llista dels millors aperitius per al vi són les fruites. Destaquen perfectament el sabor i l'aroma de la beguda. No obstant això, molts experts recomanen no utilitzar cítrics com a berenar.
Berenars per a un tipus de vi concret
Hi ha un gran nombre de marques i varietats de vi al món. El vi blanc sec s’adapta bé a qualsevol marisc. Pot ser tant caviar com diversos tipus de peixos. A més, el sabor del vi blanc és perfecte quan se serveix amb gambes, llamàntol o escamarlans.
Per als amants del vi semi-dolç i semisec, podeu recomanar carn de pollastre, porc o vedella de qualitat per sopar. Les verdures o els bolets se solen servir com a guarnició. El vi blanc semidolç també és excel·lent en combinació amb diverses postres i pastes.
El vi negre és un excel·lent aperitiu abans d’un dinar o sopar abundant. La vedella i els formatges picants seran el millor aperitiu per a una beguda vermella fortificada. A més, és el vi fortificat que es pot oferir als hostes com a complement a qualsevol sopa.
Tots els tipus de vins dolços se solen acompanyar de postres, dolços, pastes i fruites. És a dir, no es recomana aquest tipus de beguda per servir en sopars com a complement als plats principals.
