Aquesta galeta fàcil i ràpida agradarà als amants de la mantega de cacauet. Les galetes soltes i aromàtiques animaran i es posaran de bon humor al matí o seran una gran addició al consum de te.
És necessari
- - 110 mantega;
- - 200 gr. Sàhara;
- - 110 gr. mantega de cacauet;
- - un ou;
- - 180 gr. farina;
- - 3/4 culleradeta de bicarbonat de sodi;
- - mitja culleradeta de pols de coure;
- - una mica de sal.
Instruccions
Pas 1
Batre la mantega fins que quedi cremosa, afegir el sucre i tornar a batre.
Pas 2
Afegir la mantega de cacauet i l’ou i continuar batent.
Pas 3
En un bol, barregeu la resta d’ingredients secs i afegiu-los a la nata. Pastar la massa i posar-la a la nevera durant 3 hores com a mínim.
Pas 4
Preescalfeu el forn a 190C. Formeu la massa en boles d’uns 3 cm de diàmetre.
Pas 5
Estenem les boles sobre un paper de forn cobert amb paper de forn, les premem lleugerament amb una forquilla en creu per crear un bell ornament. Enfornem durant 10-12 minuts.
