El rotlle amb llavors de rosella encantarà a vosaltres i als vostres éssers estimats amb el seu extraordinari gust!
És necessari
- - 500 g de farina;
- - 1 bossa de llevat sec;
- - 175 g de sucre;
- - 1 ou;
- - 425 ml de llet;
- - 100 g de mantega;
- - Una mica de sal;
- - 1 culleradeta de ratlladura de llimona ratllada;
- - 1 bossa de sucre vainilla;
- - 150 g de rosella mòlta;
- - 75 g de nabius secs.
Instruccions
Pas 1
De la farina, el llevat, 100 g de sucre, 200 ml de llet, ous, 80 g de mantega estovada, sal i ratlladura de llimona, pastar la massa. Deixeu que surti en un lloc càlid (1 hora). Mentrestant, prepareu el farcit de llavors de rosella. Bulliu la resta de llet amb sucre i sucre vainilla, aboqueu-hi les llavors de rosella i deixeu-les sota la tapa durant 30 minuts. Incorporar els nabius i 25 g de mantega.
Pas 2
Estireu la massa en una capa rectangular de 20 x 30 cm, esteneu-la amb el farcit de rosella i feu-la rodar. Col·loqueu-lo sobre una safata de forn folrada amb paper de forn, costura cap avall, escampeu-la amb farina, tapeu-la amb un tovalló i deixeu-la reposar (1 hora).
Pas 3
Preescalfeu el forn a 180 graus centígrads. Coure el rotlle durant 1 hora.
Serviu sobre la taula.
Bon Appetit!
