La xocolata va bé amb diverses fruites. Per tant, us proposem preparar cistelles de xocolata i omplir-les de qualsevol fruita fresca que vulgueu. Assegureu-vos de preparar una delicada crema amb aroma a llimona per a aquesta delícia.
És necessari
- Per a cistelles:
- - 3 motlles;
- - una barra de llet o xocolata negra;
- - 1 cullerada. una cullerada de mantega o llet.
- Per a la crema:
- - 1 clara d'ou;
- - 3 culleradetes de sucre;
- - una mica de suc de llimona.
- Per a decoració:
- - qualsevol fruita;
- - fruits secs.
Instruccions
Pas 1
Fem cistelles de xocolata. Per fer-ho, emboliqueu cada motlle amb un tros de paper d'alumini. Doblegueu les vores del paper d'alumini cap a l'interior, perquè l'exterior del paper d'alumini s'ajusti prou bé als motlles.
Pas 2
Foneu una barra de xocolata amb mantega o llet, remeneu. Amb una culleradeta, apliqueu la xocolata als motlles, poseu-la a la nevera durant 1 hora per congelar la xocolata.
Pas 3
Podeu fer la preparació de la crema per ara. Separeu el rovell de la proteïna, afegiu sucre a la proteïna, bateu. Afegiu un parell de gotes de suc de llimona fresc, torneu-ho a batre; hauríeu d'obtenir una massa esponjosa.
Pas 4
Traieu les cistelles, traieu amb cura els motlles per no danyar la cistella mateixa, traieu el paper d'alumini.
Pas 5
Ompliu les cistelles de nata, decoreu-les amb fruites i fruits secs que vulgueu. Per exemple, podeu escampar rodanxes de taronja per sobre.
