Hi ha moltes maneres de cuinar pasta.
Pasta fregida amb formatge
paella profunda, oli vegetal - 2 cullerades. cullera, pasta - 300 g, aigua bullida, formatge dur - 150 g, sal i condiments al gust.
en una paella prèviament escalfada, untada amb oli, aboqueu la pasta. Fregiu-los fins que estiguin daurats. A continuació, aboqueu aigua perquè sigui 1 cm més alta que la pasta. Tanqueu la paella amb una tapa. Tan bon punt l’aigua bulli, traieu la tapa. Afegiu sal i condiments al gust, remeneu i espereu fins que hagi bullit tota l'aigua. Ja no tapem la cassola amb una tapa. Si l’aigua s’ha bullit, afegiu-hi 1 cullerada. una cullerada d’oli i sofregiu-la durant un parell de minuts. Escampeu la pasta calenta amb formatge ratllat abans de servir-la.
Cassola amb pasta
planxa o paella profunda, bol, 300 g de pasta, 2 tasses de llet, 150 g de formatge dur, sal i condiments al gust.
en un bol, barregeu la llet amb sal i salpebrem. Aboqueu la pasta abocada en una plata de forn amb la barreja resultant. Fixeu-vos que la llet amaga tota la pasta, en cas contrari estarà seca, afegiu-hi llet si cal. Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat a 250 graus i coeu-la durant 25 minuts. A continuació, escampeu-hi formatge ratllat a la cassola i poseu-ho al forn 5-10 minuts més.
Pasta amb guisat
una cassola, un colador, 2 litres d’aigua, una paella, 300 g de pasta, 150 g de guisat, sal i condiments al gust, 1 cullerada. una cullerada d’oli vegetal.
poseu a bullir aigua salada i aboqueu-hi pasta. Després de bullir, reduir el foc i coure durant 10 minuts sense tapar. Escórrer la pasta i esbandir amb aigua freda. Torneu a abocar la pasta a l’olla i afegiu-hi l’oli. Aboqueu el guisat en una paella prèviament escalfada i fregiu-lo. No cal afegir oli, perquè el guisat en si és gras. Afegiu el guisat a la pasta.
