El pastís Mink Mole es prepara molt ràpidament. Resulta molt saborós i, per als amants del plàtan, és una autèntica delícia celestial.
És necessari
- Per a la prova:
- - sucre - 1 got;
- - llet condensada - 0, 5 llaunes;
- - dos ous;
- - farina - 1, 5 tasses;
- - crema agra - 1 got;
- - cacau - 5 cullerades soperes;
- - una bossa de pols de coure.
- Per a la crema:
- - nata 35% - 0,5 litres;
- - una bossa de fixador de nata;
- - cinc plàtans;
- - sucre en pols.
Instruccions
Pas 1
Combineu la farina amb la pols de coure, el cacau en pols i el sucre. Afegiu llet condensada, ous de gallina i crema de llet a la farina, barregeu bé. Coure l’escorça en una paella greixada a 180 graus.
Pas 2
Refredar el pastís resultant. Trieu el mig. Talleu els plàtans a la meitat pel llarg i col·loqueu-los bé a la part superior de l’escorça. Batre la nata i el sucre llustre.
Pas 3
Col·loqueu la nata batuda sobre els plàtans per obtenir un tap de crema gran. Escampeu-hi per sobre amb la molla de l’escorça que heu tret del mig.
Pas 4
El pastís "Mink Mole" ja està llest, però és millor deixar-lo coure durant un parell d'hores. Gaudeix del teu te!
