L’amanida Cèsar es considera un plat de restaurant, però no és molt difícil preparar-la a casa. Al mateix temps, es conservarà el seu sabor original i tot el procés de cocció no trigarà més de 40 minuts en el temps.
És necessari
- - filet de pit de pollastre sense pell;
- - Amanida iceberg (podeu utilitzar una barreja ja preparada d’amanides "Belaya Dacha");
- - un paquet de crostons blancs amb formatge (els podeu cuinar vosaltres mateixos);
- - 1 pebrot groc;
- - 10 tomàquets cherry;
- - 2 grans d'all;
- - maionesa;
- - formatge ratllat (ho farà qualsevol varietat dura);
- - pebre negre mòlt.
Instruccions
Pas 1
Bulliu el pit de pollastre i talleu-lo a quadrets (per als amants dels plats grassos, podeu fregir els trossos en oli d’oliva fins que estiguin daurats).
Pas 2
Talleu els pebrots a quadrats i els tomàquets cherry a la meitat. Afegiu verdures al pollastre i salpebreu-les amb maionesa per sucar el pit de pollastre.
Pas 3
Premeu dos grans d'all fins al contingut de l'amanida. Ratlleu el formatge per separat sobre un ratllador gruixut.
Pas 4
Poseu les fulles d’enciam a la barreja resultant; afegir crostons. Barregeu-ho tot, untant-lo una mica amb maionesa. Escampeu tota l’amanida amb formatge ratllat per sobre i afegiu-hi pebre negre mòlt.
