Cada cuina nacional pot presumir de la presència de plats picants i picants. Les espècies desperten la gana, tonifiquen el procés digestiu, milloren el sabor i escalfen el cos. Hi ha una afirmació que estimula el creixement del cabell, té un efecte positiu sobre les cordes vocals, trenquen les femtes de l’intestí gros, aprimen la sang i eviten l’estasi trombòtic.
Pebres picants, mostassa, rave picant, alls, cebes: molta gent no pot prescindir-ne. Però saben això:
- L’alimentació excessiva d’aliments picants sol ser la causa de la gastritis. Irrita la membrana mucosa i les parets de l’estómac, tenint un efecte negatiu. Hi ha l'opinió que el menjar picant augmenta la immunitat, però això no és pas així. Quan hi entra menjar picant, l’estómac no pot fer front als microbis patògens i els patògens de la gastritis triomfaran sobre el cos.
- Els metges han descobert que les migranyes i els mals de cap estan relacionats amb aliments picants. Tot i que aquests casos són rars, els nutricionistes aconsellen abstenir-se d’aguts en cas de símptomes de dolor.
- Aquests aliments afecten persones com una droga. S’hi acostumen ràpidament i són difícils de deslletar, fins i tot si les prescripcions del metge limiten els aliments picants. Els motius d’això són força comprensibles. Després de tenir un sabor picant, el cos segrega endorfina, semblant a la morfina, una persona es posa alta i experimenta una mena d’eufòria.
- Moltes persones, després de menjar aliments picants, pateixen acidesa estomacal, que només es pot superar recorrent a medicaments, però encara no deixen de deixar-se portar amb aquests plats. Posteriorment, l’acidesa estomacal crònica pot provocar càncer d’esòfag. I això ja no és un diagnòstic d’acudits.
- Poques persones ho saben, però l’insomni també és causat per menjar picant. Si teniu trastorns del son, potser val la pena revisar el menú i excloure alguns plats de la dieta. El desenvolupament de glossitis migratòria pot ser desapercebible i causat pel consum d’aquests aliments. A causa dels condiments ardents, els receptors de la llengua s’irriten constantment i, amb el pas del temps, el gust pot desaparèixer.
- Els estudis han demostrat que el consum freqüent d'aliments picants afecta negativament l'estat d'ànim, espatlla el caràcter i destrueix el sistema nerviós.
Els nutricionistes desaconsellen prendre aliments picants i picants, les conseqüències dels quals poden ser greus i extremadament greus. Si les espècies calentes a la taula no s’han convertit en convidades, sinó en membres de ple dret, com el primer i el segon plat, es poden substituir per altres suaus i afegir-les al menjar sense por a provocar insomni, migranyes i acidesa.
