Aquestes llavors de pollastre són una gran oportunitat per mimar-se sense sacrificar la seva figura.
És necessari
- - 2 pits de pollastre o filet de pollastre
- - 100 g de formatge dur
- - 4 cullerades de segó de blat o de civada
- - mig litre de iogurt natural o kefir
- - espècies preferides
- - sal
- - pebre
Instruccions
Pas 1
Primer, preparem la marinada per al pollastre. Barregeu iogurt o kefir en un bol profund. Si el iogurt és massa espès, diluïu-lo amb un parell de cullerades de llet baixa en greixos. Afegir les espècies, sal i pebre. Barregeu-ho tot bé. I, de moment, reserveu-ho.
Pas 2
Ara agafem pits de pollastre, si hi ha pell, traieu-lo. Esbandeix bé la carn i asseca-la amb tovallons de paper. A continuació, separem els pits de l’os i els tallem a trossos de 3 per 3 centímetres.
Barregeu els trossos de pollastre i la salsa. Marineu el pollastre a la nevera durant 1-2 hores.
Pas 3
Tritureu el formatge sobre un ratllador. Ho barregem amb segó. Traiem el pollastre de la nevera. Traiem cada tros de pollastre de la marinada i enrotllem amb segó amb formatge. Poseu tots els trossos arrebossats en una plata de forn untada amb oli vegetal o folrada amb pergamí. Posem en un forn preescalfat a 180-200 ° C. Enfornem 15 minuts.
