Com Fer Rotllets De Pit De Pollastre De Bròquil

Taula de continguts:

Com Fer Rotllets De Pit De Pollastre De Bròquil
Com Fer Rotllets De Pit De Pollastre De Bròquil

Vídeo: Com Fer Rotllets De Pit De Pollastre De Bròquil

Vídeo: Com Fer Rotllets De Pit De Pollastre De Bròquil
Vídeo: Pechuga de pollo rebozada 2024, De novembre
Anonim

Una recepta senzilla de pits de pollastre farcits de bròquil. Apte per a un menú dietètic i sens dubte agradarà als amants de les verdures i la carn blanca saludables.

Com fer rotllets de pit de pollastre de bròquil
Com fer rotllets de pit de pollastre de bròquil

És necessari

  • Per a rotllos:
  • - 500 gr. bròquil;
  • - 4 pits de pollastre;
  • - pebre de caiena, sal, pebre negre;
  • - 4 llesques de qualsevol formatge elaborat;
  • - oli vegetal
  • Per a la salsa:
  • - 125 ml de brou de verdures;
  • - pebre vermell mòlt;
  • - 125 ml de llet;
  • - pebre negre;
  • - alls secs.

Instruccions

Pas 1

Bullir el bròquil en aigua bullent amb sal durant 5 minuts.

Imatge
Imatge

Pas 2

Talleu el pit de pollastre per fer un filet, batreu-lo.

Imatge
Imatge

Pas 3

Escampeu les costelles amb sal i dos tipus de pebre.

Imatge
Imatge

Pas 4

Poseu un tros de formatge elaborat sobre la carn.

Imatge
Imatge

Pas 5

Afegiu-hi una mica de bròquil.

Imatge
Imatge

Pas 6

Mitjançant paper film, formem rotllos, els fixem amb escuradents.

Imatge
Imatge

Pas 7

Escalfeu l'oli en una paella i fregiu els rotllets per tots els costats.

Imatge
Imatge

Pas 8

Canviem els rotllets de bròquil en un motlle amb una petita quantitat d’oli i els enviem al forn (200 ° C) durant 30 minuts.

Imatge
Imatge

Pas 9

En aquest moment, fem la salsa. Aboqueu-hi tots els ingredients i aboqueu-lo a la cassola en què es van fregir els rotllets. Cuini a foc lent, remenant de tant en tant, durant 5-7 minuts.

Imatge
Imatge

Pas 10

Aboqueu els rotllets acabats amb salsa aromàtica i serviu-los immediatament!

Recomanat: