Si voleu unes postres delicioses i refrescants, aquesta recepta és per a vosaltres. La gelea de taronja resulta ser un regal increïblement saborós i brillant tant per a nens com per a adults.
És necessari
- - 3 taronges,
- - 7 grams de gelatina,
- - 60 grams de sucre
- - 20 grams de nata batuda.
Instruccions
Pas 1
Rentar i assecar tres taronges grans. Estireu les taronges sobre la taula (necessàries per extreure el suc dins de la fruita). Tallar cada taronja per la meitat i treure el suc. Si ho desitgeu, podeu fer servir suc comercial, però en aquest cas, les postres perden el seu aroma i color brillants.
Pas 2
Aboqueu 60 grams de sucre en una cassola petita o cassola petita i afegiu-hi el suc de taronja resultant. Poseu un cullerot a foc mitjà i porteu-ho a ebullició, però no bulliu. Afegir 7 grams de gelatina al suc escalfat, barrejar bé i reservar durant cinc minuts. Remeneu-ho bé al cap de cinc minuts.
Pas 3
Aboqueu el suc calent en bols, gots o tasses (qualsevol recipient per servir). Si decorareu les postres, deixeu un espai lliure a sobre dels contenidors de sucs. Poseu les postres a la nevera durant unes 2-3 hores (podeu passar la nit).
Pas 4
Abans de servir, traieu la gelea de taronja de la nevera i guarniu-la amb nata muntada, baies, tascons de taronja o les vostres baies preferides (maduixes, gerds, groselles). Serviu-ho en porcions amb una beguda calenta (te o cafè). Guardeu les postres no més de tres dies a la nevera.
