Per celebrar l'Any Nou al cercle estudiantil, les receptes de plats senzills són adequades, la preparació de les quals no requereix grans habilitats culinàries i productes cars.
Una gran opció per a una festa d’estudiants és l’amanida de Feliç Any Nou. Es prepara de forma senzilla, però malgrat la seva senzillesa, el sabor és excel·lent. Necessitarà:
- llauna de calamars en conserva;
- 2 adobats;
- 4 patates bullides;
- 1 poma;
- un pot d'olives sense pinyol;
- 3 ous bullits;
- un pot de pèsols verds;
- 2 cullerades de maionesa;
- verds (cebes, julivert).
En un bol gran, ratlleu les patates, una poma sobre un ratllador gruixut, afegiu-hi calamars i cogombres picats, a més d’olives i ous ben picats. Remeneu-ho, poseu-lo en un bol d’amanides i cobriu-lo amb maionesa. Decoreu l'amanida amb un arbre d'espiga fet amb branques d'anet i ceba. Talla una estrella de la remolatxa.
És encara més fàcil preparar l’amanida Furor. Agafeu dues potes bullides, ratlleu la carn amb fils prims. Taronges (2 unitats.) Peleu-les i talleu-les a daus, combineu-les amb carn. Afegiu 50 g de nous picades. Ompliu aquesta bellesa amb maionesa i refrigereu-la durant dues hores per sucar-la.
Per menjar calent, podeu cuinar "Pollastre en francès". Bateu lleugerament el filet de pollastre, espolseu-ho amb espècies (sal, pebre al gust), poseu-lo en una plata de forn. Talleu molta ceba a anelles (podeu prendre un porro), tapeu-hi la carn, cobriu-la amb maionesa i cobriu-la amb formatge ratllat (100 g). Coure al forn a 180 ° C durant 25-30 minuts.
