Una dona és la responsable del menjar de la família. És ella qui sol decidir quins productes comprar i què cuinar-ne. Alhora, ha de tenir en compte no només les addiccions de la seva ànima bessona, sinó també el seu estat de salut i fins i tot la seva figura. Si el marit té sobrepès, la dieta s’ha de formar de manera que el marit no guanyi pes amb els aliments.
Esmorzar complet
Per a aquells que tinguin sobrepès i vulguin perdre pes, és molt important no saltar-se l’esmorzar. A més, com més aviat passa, millor. És durant aquest àpat que podeu i heu de menjar hidrats de carboni terribles i alhora necessaris per a una persona, perquè és gràcies a ells que es genera energia.
Perquè el marit no engreixi i, alhora, no tingui gana, és millor cuinar-li farinetes per esmorzar: farina de civada, arròs, blat sarraí. Però s’han de coure a partir de cereals integrals i no bullir-los amb aigua bullent d’una barreja de sobres. Podeu afegir fruites o llavors a aquest plat. A més, els cereals sense sucre i tota mena de farcits seran un aliment ideal per esmorzar. Però és aconsellable utilitzar-los amb aigua, suc o iogurt baix en greixos.
Per diversificar el menjar del matí, podeu servir de tant en tant productes lactis: formatge, mató baix en greixos, iogurt. Diverses vegades a la setmana, per cert, hi haurà ous bullits o al vapor, una truita. També els podeu servir amb alvocats, algunes verdures, per exemple, cogombres o tomàquets, perquè totes les persones tenen gustos diferents.
Però els panets, sandvitxos, magdalenes i altres dolços no s’han de servir ni per esmorzar. Tampoc no s’han de consumir barres de muesli, ja que estan plenes de sucre i conservants.
Dinar nutritiu
Si el vostre marit està acostumat a menjars líquids, és important no excloure'ls de la dieta. Simplement cuineu sopes en brou de verdures o en peix o carn no massa concentrats. En qualsevol cas, s’han de descartar les verdures fregides. És desitjable que la sopa contingui trossos de carn magra (pollastre, vedella, conill) o peix. Per a plats líquids, podeu servir un crostó o un petit tros de pa negre.
És saludable menjar fibra durant el dia, de manera que també podeu preparar una amanida de verdures per dinar, amanida amb iogurt baix en greixos o oli d’oliva. Es pot utilitzar com a complement al primer plat o com a guarnició per a carn i peix, si el marit ha renunciat a la sopa.
No es recomana consumir postres immediatament després de dinar. És millor menjar-lo en una hora. Qualsevol fruita o baia pot actuar com ella.
Sopar lleuger
Perquè el marit no millori, el sopar ha de ser lleuger, però alhora prou nutritiu. L’opció ideal és el peix o l’aviram cuit al forn, a la brasa o a doble caldera. Com a guarnició, podeu servir força arròs, verdures al forn, herbes. És millor no menjar cogombres i tomàquets frescos durant un àpat tard, ja que triguen molt de temps a digerir-se.
Però el més important en una alimentació adequada no és només menjar aliments saludables i baixos en calories, sinó també limitar-ne la quantitat. I perquè la fam no turmenti alhora, és important menjar una mica, però sovint. Com a berenar, podeu oferir iogurt al vostre marit, fruites, fruits secs, formatge baix en greixos, quefir, batut de verdures.
