Tradicionalment, molta gent esmorza amb farinetes. És útil, dóna molta energia i satura el cos amb microelements útils. Servint farinetes d’arròs amb préssec i mel per esmorzar, podeu estar segur que el dia començarà bé.
És necessari
- - llet 1 l;
- - arròs de gra rodó 1 cullerada;
- - sucre 1 got;
- - mantega 100 g;
- - ous 5 unitats;
- - préssec;
- - mel líquida, vainilla, canyella;
- - sal.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu bé l’arròs. Feu bullir la llet en una cassola petita. Afegiu-hi arròs i coeu-ho a foc mitjà, remenant de tant en tant, fins que estigui tendre. Afegir la mantega i la sal.
Pas 2
Bateu els ous amb el sucre i, sense deixar de remenar, aboqueu-hi un raig prim a les farinetes calentes, afegiu-hi vanil·lina. Apagueu el foc i deixeu les farinetes a l’estufa, tapades, durant 10 minuts.
Pas 3
Renteu el préssec, peleu-lo i talleu-lo a tascons. Poseu les farinetes en plats porcionats. Col·loqueu les falques de préssec a la part superior de les farinetes en un bol de servir, escampeu-les amb canyella i aboqueu-les sobre la mel líquida. Decoreu-ho amb una branca de menta si es desitja.
