Si voleu alguna cosa dolça, no us afanyeu a la botiga a buscar bastons de xocolata o dolços. Proveu unes postres afruitats a base de peres al forn amb farciment de galetes i fruits secs.
És necessari
- - pera de conferència madura 3 unitats.
- - galetes de galetes 100 g.
- - ametlles 50 g.
- - ou 1 unitat.
- - sucre granulat 2 cullerades. l.
- - suc de llimona 1 culleradeta.
- - suc de poma 150 ml.
Instruccions
Pas 1
Renteu i talleu les peres per la meitat. Per desfer-se del nucli, feu una osca més profunda.
Pas 2
Tritureu les ametlles fins que quedi cruixent.
Pas 3
Embalar les galetes de galetes en una bossa de plàstic i pastar bé amb les mans, un corró o un aixafament.
Pas 4
Separeu la clara d’ou del rovell. Combineu la proteïna amb sucre, suc de llimona, galetes picades i fruits secs.
Pas 5
Aboqueu suc de poma al bol multicooker.
Pas 6
Farciu les peres amb la barreja i col·loqueu-les amb cura al fons del bol multicooker (no més de tres meitats alhora).
Pas 7
Activeu el mode "Cuina múltiple" durant 15 minuts i configureu la temperatura a 140 graus.
Pas 8
Traieu les peres calentes amb pinces i poseu-hi una salsa cremosa. Serviu-lo calent o fred: opcional.
