El pastís de taronja amb oli d’oliva és una excel·lent delicadesa de te que sorprendrà als vostres éssers estimats i us encantarà la facilitat de preparació.
És necessari
- Per a quatre racions:
- - dues taronges;
- - farina de blat - 2 tasses;
- - sucre - 1, 5 tasses;
- - oli d’oliva - 0,3 tasses;
- - quatre ous;
- - pols de coure - 1, 5 culleradetes;
- - refresc - 2 culleradetes;
- - sucre llustre - al gust.
Instruccions
Pas 1
Poseu el forn a escalfar fins a 180 graus. Lubriqueu la forma rodona amb oli.
Pas 2
Tallar la part inferior i superior de les taronges amb un ganivet afilat, tallar la taronja a trossets. Passeu-ho a una batedora, tritureu, hauríeu d'obtenir una consistència heterogènia. Afegiu oli d’oliva, torneu a batre.
Pas 3
En un bol profund, combineu la farina, el bicarbonat de sodi, la sal i la pols de coure.
Pas 4
Barregeu els ous i el sucre per separat. Incorporar la barreja de farina i taronja a porcions. No batre durant molt de temps, si no, el pastís resultarà dens.
Pas 5
Passeu la massa a la paella preparada i coeu-la fins que estigui tendra. Refredar el pastís de taronja, espolsar-lo amb pols, tallar-lo en porcions, servir-lo amb te.
