Els Charlottes són diferents. Algú cou segons una recepta, mentre que d’altres prefereixen afegir alguna cosa nova a l’acció habitual. Proveu una recepta nova per a un pastís familiar. Molt saborós i ràpid.
És necessari
- Un got de sucre
- farina - 1 got
- sèmola - 1 got,
- refresc: una culleradeta sense portaobjectes,
- una mica de vainilla,
- una mica de canyella
- mantega - 80 grams,
- pomes: 5 peces,
- una mica de sucre en pols.
Instruccions
Pas 1
Aboqueu el sucre granulat en un bol (té un gust millor a la canya), afegiu-hi la farina tamisada amb sèmola i barregeu-la amb una forquilla o una cullera.
Afegir la vainillina amb canyella i sosa a la massa seca, barrejar.
Dividiu la massa seca en 4 parts.
Pas 2
Ajusteu la temperatura a 180 graus al forn i engegueu-lo per escalfar.
Peleu les pomes i tres grosses sobre un ratllador. Dividiu les pomes ratllades en 3 parts.
Pas 3
Un plat per coure, és millor coure sobre un paper de forn, untar amb mantega.
Aboqueu la primera part de la massa seca sobre una plata de forn, Poseu una part de les pomes sobre la massa seca.
A sobre de la segona capa de massa seca, després poma ratllada i massa seca. Formeu un pastís de poma escamós.
Pas 4
Lubriqueu el pastís amb mantega refredada.
Cuinem el nostre pastís durant 45 minuts.
Decoreu el deliciós pastís de poma acabat amb sucre en pols, escampeu-lo amb cacauets mòlts per sobre. Serviu-lo amb te fragant. Moments agradables i saborosos.
