Les ales de pollastre són un aperitiu molt saborós per a una taula festiva o una festa agradable. Cuinen molt ràpidament i una gran varietat de salses amb ales us donen l’oportunitat de gaudir d’un nou gust cada vegada.
És necessari
- - 450-500 g d’ales de pollastre (la part més gruixuda);
- - 4 cullerades de mantega;
- - 80 ml de salsa de xili;
- - mitja culleradeta d'all en pols;
- - sal al gust.
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 220C. Fregueu les ales de pollastre amb sal i poseu-les en una plata de forn amb una reixeta, envieu-les al forn durant 25 minuts.
Pas 2
En aquest moment, prepareu una salsa picant. Foneu la mantega en una cassola a foc lent, afegiu-hi salsa de xili, all en pols i una mica de sal. Remeneu els ingredients, deixeu-los coure uns minuts per espessir la salsa.
Pas 3
Canviem les ales acabades en un bol, farcim de salsa, barregem i de seguida no servim la taula.
