Aquesta recepta és per a tothom que estima els dolços casolans, però no vol jugar amb la massa i estar al costat dels fogons. Aquest pastís sense coure és molt fàcil de preparar.
És necessari
- - 15 trossos de galetes,
- - 200 g de mantega,
- - 250 g de sucre
- - 200 g de mató,
- - 2 cullerades. cacau,
- - 125 g de llet,
- - préssecs en conserva.
Instruccions
Pas 1
En primer lloc, haureu de batre el mató amb 100 g de mantega i 1/2 tassa de sucre.
Pas 2
La resta de mantega s’ha de fregar amb cacau i la segona meitat d’un got de sucre fins que es dissolgui.
Pas 3
Poseu galetes al paper d'alumini i marqueu-ne el perímetre al substrat.
Pas 4
Després d’això, les galetes s’eliminen i l’esmalt s’estén per l’àrea descrita en una capa uniforme.
Pas 5
Les galetes s’han de submergir en llet i posar-les sobre la cobertura. Esteneu-lo amb una capa uniforme de crema de mató.
Pas 6
Al centre s'han de disposar rodanxes de préssecs en conserva (es poden frescos).
Pas 7
Després cal elevar alternativament les vores del paper d'alumini i embolicar la consistència amb una casa.
Pas 8
Després d'això, el pastís s'ha de refrigerar durant 3-4 hores.
Pas 9
Passat el temps s’ha d’eliminar el paper d’alumini i tallar el pastís a trossos.
