Les postres no només us poden animar, sinó que també beneficien la vostra salut. Aquesta mousse de xocolata és sorprenentment suau i la seva base és un ingredient increïblement inesperat: l’alvocat. L’alvocat conté moltes substàncies útils: antioxidants, vitamines A i E, olis útils per als vasos sanguinis i per a la pell, microelements valuosos. El cacau conté vitamines del grup B i magnesi. Ens divertim amb avantatges!
És necessari
- Per a 2 racions:
- - 1 culleradeta d’oli de coco
- - 1 alvocat
- - 1 culleradeta d’aigua
- - 2 culleradetes muntades de cacau natural
- - 2 culleradetes de xarop d’atzavara
- - gerds o nabius per guarnir
Instruccions
Pas 1
Foneu l'oli de coco al bany maria, i incorporeu-hi una batedora amb polpa d'alvocat i aigua fins que quedi suau i ben tendre.
Pas 2
Afegiu xarop d’agave o mel, cacau i torneu a remenar. Proveu-ho i afegiu-hi més xarop si us ve de gust i us agrada el gust més dolç.
Pas 3
Disposar la mousse en gerros, refrigerar durant almenys una hora.
Guarniu amb baies i serviu-ho!
