La cuina asiàtica està àmpliament representada als restaurants que es poden trobar a tots els racons del planeta. Els plats són tan deliciosos i originals que voleu gaudir-ne una i altra vegada. Si la recepta no és molt complicada, sempre la podeu reproduir a casa, sempre que tingueu els ingredients adequats. Podeu començar amb una refrescant amanida de cogombre, que requereix un mínim de menjar per preparar.
És necessari
- - 2 cogombres de mida mitjana;
- - una cullerada de mel i oli de sèsam;
- - 3 cullerades de vinagre d'arròs;
- - 2 cullerades de salsa de soja;
- - una cullerada de llavors de sèsam;
- - flocs de xili al gust.
Instruccions
Pas 1
En un bol, barregeu mel, vinagre d’arròs, salsa de soja i oli de sèsam. La quantitat d’ingredients es pot ajustar lleugerament al vostre gust.
Pas 2
Talleu els cogombres a rodanxes de mida mitjana i poseu-los en un bol d'amanides. Ompliu els cogombres amb amaniment, barregeu-ho suaument.
Pas 3
Escampeu l’amanida amb llavors de sèsam i flocs de xili i refrigereu-la durant 30-40 minuts. Ja està a punt el berenar refrescant perfecte a l’estil asiàtic.
