Les postres anomenades "Pomes a la massa" agradaran no només a un adult, sinó també a un nen. Aquest plat té molt bon gust. A més, té un aspecte molt bonic, cosa que significa que es pot servir a la taula festiva.
És necessari
- - mantega - 175 g;
- - farina - 200 g;
- - sucre granulat - 100 g;
- - ous - 1 unitat;
- - sal;
- - pomes - 4 peces;
- - panses - 2 cullerades soperes;
- - suc de llimona - 2 cullerades soperes;
- - pa ratllat - 2 cullerades soperes;
- - canyella mòlta - 1/2 culleradeta;
- - xarop de fruites - 2 cullerades soperes.
Instruccions
Pas 1
Refrigereu 125 grams de mantega. A continuació, traieu-lo de la nevera i talleu-lo a trossos petits. A continuació, afegiu-hi els ingredients següents: farina de blat, 50 grams de sucre granulat, així com una mica de sal i un ou de gallina cru. Després d’haver barrejat tot correctament, pastar la massa, ha de ser força plàstica. Poseu-ho al fred durant 60 minuts.
Pas 2
Amb les pomes, feu el següent: peleu-les i traieu la caixa de llavors del nucli. A continuació, escampeu cada fruita amb suc de llimona espremut.
Pas 3
Al cap de 60 minuts, talleu la massa acabada en 4 parts iguals. Formeu cadascun d’ells en forma de quadrat. Col·loqueu una poma al centre de les capes quadrades enrotllades. Ompliu el mig de la fruita amb panses. Assegureu la massa enganxant les vores.
Pas 4
Envieu les "Pomes a la massa" al forn, la temperatura del qual sigui de 180 graus, durant uns 20-25 minuts.
Pas 5
Mentre es couen les postres, feu-ne la salsa. Per fer-ho, convertiu la mantega en una massa homogènia, és a dir, foneu-la i, a continuació, combineu-la amb sucre granulat, canyella mòlta, almívar de fruita i pa ratllat. Barregeu tots els ingredients anteriors correctament.
Pas 6
Després de treure les postres del forn, aboqueu-hi la salsa preparada. Les pomes de la massa estan llestes!
