Aquestes postres de poma cruixents i aromàtiques amb espècies i fruits secs agradaran tant als nens com als adults. Ingredients simples, temps mínim i el resultat és gairebé un plaer celestial.
És necessari
- Per aspersió:
- - 65 g de farina;
- - 100 g de sucre;
- - un quart de culleradeta de nou moscada mòlta;
- - 70 g de mantega;
- - mitja culleradeta de canyella mòlta;
- - una mica de sal;
- - 30 g de farina de civada;
- - 40 g de nous picades.
- Per omplir:
- - 6 pomes;
- - una culleradeta de ratlladura de llimona;
- - 40 g de sucre.
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 190C.
Pas 2
En un bol, barregeu tots els ingredients per espolvorear fins que quedi homogeni.
Pas 3
Netegem les pomes, traiem el nucli, tallem a trossets. Espolvoreu amb ratlladura i sucre, barregeu.
Pas 4
Unteu la forma amb una petita quantitat d’oli, repartiu les pomes uniformement.
Pas 5
Repartiu els espols aromàtics uniformement sobre les pomes i poseu-les al forn durant 30-40 minuts.
Pas 6
Deixeu refredar les postres a temperatura ambient i serviu-les amb qualsevol gelat.
