Els panellets fitness són una combinació d’ingredients baixos en calories, una solució alternativa a altres postres. Proporcionen l'oportunitat de gaudir i no guanyar calories addicionals en el període comprès entre les sessions d'entrenament.
És necessari
- - 100 g de farina de civada;
- - 100 g de farina de sègol mòlta sencera;
- - 100 g de farina de blat integral;
- - 100 g de segó de blat;
- - 100 g de farina de blat;
- - 2 clares d'ou;
- - 2 culleradetes Sàhara;
- - 300 ml d’aigua mineral amb gas;
- - 50 ml d’aigua;
- - 1 cullerada. olis;
- - una mica de sal;
- - 1 cullerada. nabius;
- - 3 cullerades. mel;
- - 1 PC. clavells;
- - 1 PC. pimenta;
- - 1/2 culleradeta canyella;
- - 2 unitats. cardamom.
Instruccions
Pas 1
Combineu tot tipus de farina i tamiceu dues vegades.
Pas 2
En una batedora, batre les clares amb sal, afegir aigua mineral i sucre. El resultat ha de ser una estructura espumosa.
Pas 3
Afegiu farina a aquesta massa, afegiu aigua.
Pas 4
Escalfeu la cassola i coeu els panellets. Cobriu els panellets disposats en un munt amb un tovalló.
Pas 5
Aboqueu aigua bullent sobre els nabius.
Pas 6
Triturar les espècies en un morter, afegir-hi mel i llimoners.
Pas 7
Bullir les baies i coure-les durant 5-7 minuts.
Pas 8
Serviu els panellets amb amaniment de nabiu.
