Les propietats beneficioses del verat indiquen que aquest peix únic ha d’estar present a la nostra taula. Cuinat amb verdures a cuina lenta, el verat no només serà saborós, sinó també el més saludable possible. Tant si seguiu una dieta saludable com si voleu reduir els nivells de colesterol, aquesta senzilla recepta de verat multicooker us pot ajudar a fer-ho.
És necessari
- - verat fresc congelat petit - 2 peces
- - pastanagues - 2 peces
- - proa - 2 caps
- - sal al gust
- - pebre negre mòlt al gust
- - llimona
- - oli vegetal - 1 cda. la cullera
- - verds - 1 cda. la cullera
Instruccions
Pas 1
Per cuinar deliciosament i ràpidament el verat en una olla de cocció lenta, preneu dos peixos acabats de congelar. Renteu-los, allibereu-los de les entranyes. Talleu el peix en diversos trossos grans. Condimentar amb sal, espècies, suc de llimona, remenar i reservar.
Pas 2
Peleu les cebes i les pastanagues, tallades a trossets. Per cuinar el verat amb verdures a la cuina lenta, utilitzeu el mode "fregir" o "coure". Aboqueu oli vegetal refinat en un bol multicooker i afegiu-hi cebes i pastanagues cuites. Després d’haver cuit verat amb verdures, no cal pensar en un plat complementari addicional per al peix. Al cap de quinze minuts, remeneu les verdures i poseu-hi els trossos de verat a sobre.
Pas 3
Remeneu suaument el verat i les verdures trenta minuts després de començar la cocció. Un cop desactivat el mode de cocció, el verat ja es pot menjar. Podeu servir verat no només amb verdures, sinó també amb patates, si no esteu a dieta.
