Aquesta recepta d’un deliciós pastís de formatge cottage és una autèntica troballa per a aquells a qui no els agrada molestar-se amb la cocció durant molt de temps. Es triga literalment cinc minuts a fer la massa del pastís. Posant-lo en una olla de cocció lenta, us dedicareu tranquil·lament al vostre negoci mentre es prepara el deliciós pastís.
És necessari
- - 100 grams de sucre
- - 3 ous
- - 100 grams de mantega
- - 200 grams de mató
- - 200 grams de farina
- - pols de coure per a la massa
- - algunes cireres fresques o gerds
- - midó per espolvorear
Instruccions
Pas 1
Per preparar un deliciós pastís de mató en 5 minuts en una olla de cuina lenta, heu de rentar i després trencar tres ous en un bol. Afegiu-hi sucre i bateu bé la barreja. Tritureu bé el mató i poseu-ho en un bol amb sucre i ous. Bateu la missa.
Pas 2
Estovar la mantega i afegir a la massa. Remeneu-ho tot bé. Tamiseu la farina, afegiu-hi la pols de coure per a la massa, remeneu-la i afegiu-la a la massa de mató.
Pas 3
Necessitareu gerds i cireres. Renteu les baies, poseu-les en un colador perquè l’aigua quedi completament de vidre. Allibera les cireres dels pous. Barregeu les baies amb midó i afegiu-les amb cura a la massa.
Pas 4
Unteu el bol multicooker amb oli vegetal. Transferiu-hi amb cura la massa de mató. Establiu el paràmetre de fregits durant 40 minuts. Després d’apagar el mode, deixeu refredar els productes de forn i transfereu el pastís de mató amb baies a un plat. Un deliciós cupcake sortirà fins i tot si canvieu la recepta i canvieu les baies.
