Les llavors de lli es poden utilitzar per elaborar productes de forn, amanides, farinetes, etc. Aquest producte és una gelea molt saborosa i sana, i la decocció de llavors de lli és indispensable per a malalties del tracte gastrointestinal.
Instruccions
Pas 1
Les llavors de lli es conreen i s’utilitzen com a aliment durant uns 5.000 anys. Les llavors de lli són riques en proteïnes, vitamines, minerals, àcids grassos, lignans i fibra. Aquesta composició de les llavors d’aquesta increïble planta li confereix propietats molt extenses. En particular, el producte és capaç d’exercir efectes antibacterians, antivirals, antifúngics, antioxidants i anticarcinògens sobre el cos humà. Què es pot preparar a partir de llavors de lli?
Pas 2
En primer lloc, les llavors de lli són un suplement dietètic saborós i valuós en la preparació de tot tipus de plats freds, amanides de verdures i fruites i salses. Les llavors de lli poden revelar totes les seves propietats beneficioses en farinetes, puré de patates, primers o segons plats. Va bé amb llet, iogurt, kefir, mató i crema agra. Aquest producte es pot trobar sovint en productes fariners i al forn.
Pas 3
Podeu assecar lleugerament la llavor o fregir-la, després triturar-la en un molinet de cafè i afegir-la a qualsevol cereal durant la cocció: això millorarà el gust del plat i augmentarà el seu valor nutritiu. Les llavors de lli fan una deliciosa gelea curativa. Per preparar-la, heu de bullir la compota, afegir-hi 2 culleradetes de llinosa triturada i deixar coure a foc lent durant un quart d’hora, remenant de tant en tant. La gelea refredada es pot filtrar o es pot beure així.
Pas 4
Les llavors de lli tenen una consistència viscosa, a causa de la qual aquest producte és capaç d’embolcallar les parets de l’estómac i combatre moltes malalties del tracte gastrointestinal. Per preparar una infusió de llinosa antiinflamatòria, cal posar una cullerada del producte en un termo, abocar dos gots d’aigua bullint, tancar la tapa i deixar-ho durant 8 hores. Preneu ½ got mitja hora abans dels àpats 4 vegades al dia.
Pas 5
Un remei natural que és bo per als intestins és la llinosa barrejada amb polpa de poma. Per preparar-lo, cal omplir la llavor d’aigua al vespre perquè amb prou feines la cobreixi i, al matí, afegir una poma ratllada a aquesta barreja. Aquesta recepta es pot recomanar especialment per a dones embarassades que sovint es troben amb restrenyiment mentre porten un nen, però que han de fer front a aquest problema per si sols a causa de la incapacitat de prendre medicaments.
Pas 6
Podeu fer deliciosos panets de llinosa casolans. Per fer-ho, barregeu 5 tasses de farina de blat amb 1, 5-2 tasses de farina de llinosa, afegiu una bossa de forn en pols, 2 ous, mig got de sucre, vanil·lina, una culleradeta de canyella, un got de panses i 2 tasses de iogurt o iogurt. Pastar la massa, donar-li forma de panets i coure-la al forn a 190 ° C.
