El pastís "Kiss", cuit amb les teves pròpies mans, serà un gran regal per al teu ésser estimat. El seu nom amable i romàntic us explicarà els vostres sentiments més càlids i devots. Feu un plat per al vostre amor pel seu aniversari o així, sense cap motiu, i veureu que quedarà molt satisfet amb les vostres habilitats culinàries.
És necessari
-
- Per preparar la massa:
- llet condensada: 1 llauna (250 grams);
- cacau: 4 culleradetes;
- ou de gallina - 3 peces;
- farina - 250 grams;
- refresc
- apagat amb suc de llimona - 1 culleradeta.
- Per preparar la crema:
- crema agra - 250 grams;
- sucre granulat: 3 cullerades.
- Per preparar l'esmalt:
- mantega - 50 grams;
- llet - 2 cullerades soperes;
- Cacau: 3 cullerades.
Instruccions
Pas 1
Prepareu els pastissos. Per fer-ho, barregeu bé amb una batedora o batedora d’ous, llet condensada, farina i refresc. Dividiu la massa resultant per la meitat: afegiu cacau a una de les parts. Després, divideix cada part per la meitat. Hauríeu de tenir 4 trossos de massa, dels quals cal coure 4 coques. Distribuïu suaument i uniformement cada tros de massa sobre una plata de forn untada amb oli vegetal i poseu-la al forn preescalfat a una temperatura de 180-200 graus per coure. El temps de cocció és de 15-20 minuts. A continuació, traieu el pastís del forn i refredeu-lo. Feu el mateix amb la resta de la prova.
Pas 2
Batre la crema de llet amb sucre amb una batedora. Amb la crema resultant, al seu torn, lubriqueu amb cura cada pastís perquè es puguin sucar. Col·loqueu els pastissos greixats ordenadament els uns sobre els altres.
Pas 3
Prepareu la cobertura del pastís. Per fer-ho, barregeu bé la llet, la mantega, el sucre i el cacau, poseu-ho a foc lent i deixeu-ho coure durant 20 minuts, sense deixar de remenar. Traieu la barreja del foc, deixeu-la refredar i aboqueu la massa resultant al pastís.
