Els nutricionistes insisteixen que, per perdre pes, curar-se de malalties i quedar-se bé, s’ha de beure almenys 2 litres d’aigua al dia. I fer un port sense que comporti deshidratació. Però, fins a quin punt són certes aquestes afirmacions?
A mitjan estiu, juntament amb la insolació i el sobreescalfament, la deshidratació es converteix en el nostre principal temor. Fins i tot una deshidratació lleu comporta conseqüències desagradables per al cos. La letargia, la irritabilitat i els mals de cap es converteixen en els nostres companys constants. Per tant, per descomptat, s’hauria de beure aigua neta constantment per mantenir les nostres cèl·lules en un estat de funcionament normal.
Però també hi ha una gran quantitat de fets sobre l'aigua que haurien de ser refutats.
Mite # 1: estem constantment en un estat de deshidratació crònica
Anteriorment, tots creiem que la quantitat de líquid amb què bevem cada menjar és suficient, però no avui. Algunes persones estan tan fixades que després de passar una hora sense un glop d’aigua dolça, literalment se senten com si estiguessin morint de deshidratació. De fet, la deshidratació no amenaça les persones que no mengen només menjar salat des del matí fins al vespre. Normalment, els aliments que consumim durant el dia contenen un 20% del valor diari de l’aigua. Així que només beveu quan tingueu set i no us preocupeu de res.
Nota: els espinacs i les maduixes tenen un 91% d’aigua, un 92% de coliflor i un cogombre amb un 97% d’humitat.
Mite # 2: els nostres cervells confonen set i gana
Tots els mites són un mite. El nostre cos, per descomptat, coneix la diferència entre la fam i la set, perquè els mecanismes completament diferents del nostre cos en són responsables. A més, la resposta a aquestes dues necessitats també serà diferent. Si, amb una sensació de fam, una persona sent un estómac que remou i un buit a l’estómac, amb la deshidratació apareix una boca seca desagradable, ja que disminueix el volum de cèl·lules sanguínies.
Per tant, si teniu gana, no té gens de set, sinó que només s’avorreix. A més, la resposta del cos a l'estrès pot ser exactament la mateixa.
Mite número 3: un adult hauria de beure 2 litres d’aigua al dia
De fet, la idea de 2 litres no va sorgir del no-res. No té absolutament cap base científica. Cada persona és diferent i tots necessitem diferents quantitats d’aigua. Però hi ha certes regles que són familiars per a tothom, per exemple, que heu de beure més aigua a la calor o durant l’embaràs. A més, parlem no només d’aigua pura, sinó del líquid en general. Així que no us pengeu de la quantitat. Si beus quan tens set, tot és correcte.
Mite # 4: heu de beure més aigua mentre practiqueu esport
Pot semblar que durant la sudoració activa, una persona perdi molta aigua i es pugui deshidratar. En aquest sentit, de tant en tant corre a la nevera amb aigua i begudes, begudes, begudes. Però hi ha un inconvenient en aquest procés: la hiperhidratació. Beure massa aigua tendeix a eliminar el sodi del cos, cosa que ajuda els ronyons i els nervis a fer la seva feina. En primer lloc, heu d’escoltar el vostre cos i beure només quan tingueu set. Si no confia en els seus instints, és millor pesar-se abans i després de l’entrenament i beure mig litre d’aigua per cada mig quilogram de pes perdut.
Mite 5: beure molta aigua pot ajudar a combatre la fam
De fet, el contrari és cert. L’aigua neteja i buida l’estómac i la fam tornarà molt més ràpid. Per tant, trieu un brou lleuger com a base per a la vostra sopa. Conté poques calories, però us omplirà millor que un litre d’aigua normal.
D’altra banda, no hem d’oblidar el poder de l’autohipnosi. Si creieu que l’aigua pacifica la fam, així sigui. Utilitzeu les habilitats de la vostra consciència.
