El plat de bruschetta no farà esperar molt els hostes. Es prepara un aperitiu italià clàssic en 15 minuts.
És necessari
- - 2 trossos de pa de sègol;
- - 200 g de tomàquets;
- - 100 g de formatge feta;
- - espècia "khmeli-suneli";
- - oli de gira-sol;
- - cap d'all;
- - sal.
Instruccions
Pas 1
Per començar a cuinar aquest plat, heu de processar 2 trossos de pa de sègol. És aconsellable coure-les en una torradora. Si això no és possible, podeu utilitzar la funció de graella al microones. El pa també es pot fregir en una paella i fregar-lo després amb un gra d'all.
Pas 2
Piqueu els tomàquets finament, cobriu-los amb oli de gira-sol i sal.
Pas 3
Talleu a daus el formatge feta. Assegureu-vos que el formatge tingui una criança de tres mesos, en cas contrari tindrà un gust amarg.
Pas 4
Col·loqueu els tomàquets i el formatge a rodanxes de pa torrat. Escampeu el condiment de llúpol-suneli per sobre. Aquest tipus d’espècies és el més adequat, ja que conté alhora fulles d’alfàbrega, julivert, ceba i fulles de llorer. Saleu lleugerament els entrepans resultants.
