Hi ha molta informació sobre el sucre i els dolços, que conté referències tant als perills dels aliments dolços com als beneficis. Per consumir sucre i no perjudicar el cos, heu d’aprendre a fer-ho correctament.
El mal del sucre rau principalment en el fet que es consumeix molt calci, així com vitamines del grup B, en la seva assimilació. La manca de calci condueix ràpidament a la càries. A la cavitat oral, després que hi hagi dolços, la quantitat d’àcid augmenta, cosa que condueix al desenvolupament de bacteris patògens. Això es converteix en la causa de la destrucció de l’esmalt de les dents. El procés comença tan ràpidament que fins i tot rentant-se les dents després de menjar no estalvia l’esmalt.
Les sals minerals s’alliberen del sucre durant el procés de refinació. A causa de la seva manca d’equilibri d’aminoàcids i el seu pobre equilibri, es produeix un desequilibri de substàncies que ajuden a assimilar les vitamines, cosa que comporta problemes de metabolisme. El resultat és la diabetis, l’obesitat i altres malalties.
Per absorbir millor el sucre inorgànic, el cos necessita una gran quantitat de vitamines del grup B. Una deficiència pot causar malalties nervioses i mentals.
No hi ha menys informació al domini públic sobre l’utilitat del sucre. A més, sense ella, el cos humà simplement es negarà a funcionar. Fins i tot hi ha una certa taxa de consum de sucre, sense la qual el cos ho té difícil. Per tant, és millor intentar consumir aquest tipus de delícies que continguin algun tipus de substitut del sucre i que siguin capaços de satisfer la necessitat de dolços, però que al mateix temps no perjudiquin el cos.
Per exemple, poden ser dolços a base de mel, un producte natural que consta de molts components. Conté fructosa, glucosa, olis essencials i sals minerals, àcids i aminoàcids de la fruita, que doten el producte de propietats curatives. Altres opcions són fruites fresques o seques, baies, garrofes i altres aliments naturals. Es poden menjar de forma individual o barrejada, cuinar diferents plats, fer dolços, delícies casolanes.
Una persona que vulgui preservar la seva pròpia salut el màxim possible i entengui que els beneficis del sucre són innegables, hauria d’abandonar l’ús de dolços refinats, dolços artificials fets a partir de productes d’origen inorgànic i recórrer a ingredients naturals.
