Un entrepà de gambes noruec és el començament perfecte del dia. Els productes frescos i saludables energitzaran i ompliran el cos de vitamines i microelements essencials.
És necessari
- Ingredients per a 4 persones:
- - 4 llesques de pa;
- - 4 fulles d’enciam;
- - 1 kg de gambetes bullides;
- - 2 ous durs;
- - maionesa;
- - llimona;
- - pebre i sal.
Instruccions
Pas 1
Fer entrepans és molt senzill i requereix un mínim de temps. Les gambes bullides s’han de pelar, posar en un bol, escampar-les amb suc de mitja llimona, sal i pebre. A continuació, tapeu el bol i agiteu bé les gambes.
Pas 2
El pa s’ha de fregir fins que estigui daurat (al forn o en una torradora), deixar-lo refredar lleugerament i untar-lo amb maionesa.
Pas 3
A cada llesca de pa, poseu-hi una fulla d’enciam, gambes i ous tallats a cercles.
Pas 4
Aquest plat és ideal per a qualsevol moment del dia: es dinamitza al matí i es converteix en un excel·lent berenar per prendre una copa de vi blanc al vespre.
