A aquesta amanida l’anomeno “convidat a la porta”: sempre tinc un conjunt de productes alimentaris de servei a la nevera perquè, si cal, puguin tractar ràpidament els meus amics o familiars amb aquesta saborosa, contundent i sana amanida. Us proposo que anoteu la recepta.
És necessari
- - conserves de tonyina - 1 llauna,
- - col (preferiblement col de Pequín) - 300 g,
- - pastanagues -1 unitat.,
- - cebes - 1 unitat.,
- - ou - 2 unitats.,
- - blat de moro en conserva - 1 llauna,
- - salsa de soja - al gust,
- - oli vegetal.
Instruccions
Pas 1
Barregeu el peix, el blat de moro, les pastanagues ben ratllades, la col picada, els ous picats, les cebes prèviament escaldades i talleu-les a mitges anelles.
Pas 2
Ompliu-lo d’oli. Afegiu salsa de soja o maionesa hipocalòrica.
Pas 3
Col·loqueu-ho en un bol d’amanides, guarniu-lo amb olives negres a la meitat i branques de julivert. L'amanida està llesta.
